Vrei să savurezi cocktailuri delicioase cu rom în confortul propriei case, fără să petreci prea mult timp în bucătărie? Te invităm să descoperi trei rețete de cocktailuri ușor de preparat, care îți vor încânta papilele gustative cu note exotice și captivante. Fie că preferi aromele dulci, răcoritoare sau echilibrate, ai la îndemână opțiuni variate care-ți vor satisface gusturile. Așadar, pregătește ingredientele și bucură-te de următoarele combinații rafinate și pline de savoare!

1. Mai Tai

Mai Tai este un cocktail clasic, creat în anii 1940 de Victor J. Bergeron, cunoscut și sub numele de Trader Vic. Inspirat de cultura polineziană, acesta a vrut să creeze un cocktail cu băutură rom care să reflecte spiritul exotic și relaxat al insulelor din Pacific. Numele „Mai Tai” provine de la cuvântul tahitian „maita’i”, care înseamnă „bun” sau „excelent”.

Ingrediente și proporții

Pentru prepararea unui Mai Tai autentic vei avea nevoie de:

• 60 de ml de rom brun (preferabil jamaican);
• 22,5 ml de lichior de migdale;
• 22,5 ml de suc proaspăt de lime;
• 15 ml de curaçao de portocale;
• 7,5 ml de sirop simplu. 

Tehnica de preparare

Pentru a prepara un Mai Tai, umple un shaker cu gheață zdrobită. Adaugă toate ingredientele în shaker și agită energic timp de 10-15 secunde. Toarnă conținutul într-un pahar cu gheață zdrobită și decorează cu o felie de lime și cu o ramură de mentă.

2. Rum Sour

Rum Sour este un cocktail clasic,  a cărui proveniența este strâns legată de cultura caraibiană, unde romul este un ingredient cheie în multe băuturi tradiționale. Această combinație este, de fapt, o variantă a clasicului Whiskey Sour, dar cu rom în loc de whiskey.

Ingrediente și proporții

• 60 ml de rom Bacardi Limon 32%, 1 L;
• 30 ml de suc proaspăt de lămâie;
• 15 ml de sirop simplu (făcut din zahăr și apă);
• câteva cuburi de gheață.

Tehnica de preparare

Pentru a prepara un Rum Sour perfect, răcește un pahar și apoi adaugă toate ingredientele într-un shaker cu gheață. Agită energic timp de aproximativ 10-15 secunde și apoi strecoară lichidul în paharul pregătit. Amestecul obținut trebuie să fie omogen, cu o textură fină.

Există multe variații ale cocktailului Rum Sour, cum ar fi Dark Rum Sour (care folosește rom închis la culoare) sau Rum Sour cu fructe (în care siropul simplu este înlocuit cu sirop de fructe). Pentru a obține un Rum Sour delicios, alege întotdeauna un rom de calitate și să adaptează rețeta în funcție de gusturile tale!

3. Mojito clasic

Mojito clasic este un cocktail revigorant și răcoritor care a devenit extrem de popular în întreaga lume. Acest amestec cubanez este cunoscut pentru gustul său proaspăt și aromele vibrante.

Ingrediente și proporții

Pentru a prepara un Mojito clasic, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 50 ml de rom Stroh Original 40%, 1 L;
• 30 ml de suc proaspăt de lime;
• 6-8 frunze de mentă proaspătă;
• 2 lingurițe de zahăr;
• apă minerală;
• cuburi de gheață.

Tehnica de preparare

Amestecă menta și zahărul într-un pahar, apoi adaugă sucul de lime și amestecă în continuare. Adaugă romul și cuburile de gheață și completează cu apă minerală. Servește cu o felie de lime și o frunză de mentă pentru decor.

Dacă vrei să personalizezi această rețetă, poți folosi diferite fructe în loc de lime, cum ar fi căpșuni, zmeură sau pepene galben. De asemenea, poți adăuga esențe sau siropuri cu arome diferite, cum ar fi menta, vanilia sau zahărul brun. Experimentează și cu diferite tipuri de rom, cum ar fi romul cu arome de cocos sau vanilie.

În final, nu trebuie să fii un expert în mixologie pentru a prepara cocktailuri delicioase cu rom. Cu puțină practică și răbdare, îți vei putea impresiona invitații cu băuturi deosebite. Îndrăznește să experimentezi cu aromele și ingredientele preferate și creează amestecuri savuroase, ideale pentru orice ocazie!